Destacados antropólogos, nutricionistas y gourmets habrían descubierto que, al igual que una golondrina, un chihuahua tampoco hace el verano... pero "bien picado y mezclado con cebolla y chile [en latitudes más australes, dicese de la variedad de ají simil "puta parió"] en la tortilla y acompañado de un buen tequila, lo condimentan bastante bien"...
Extracto de receta extraída del recetario de cocina Azteca, compilación hecha por Cuautemoc Tenochtitlan Picaperros
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